Câu chuyện thương hiệu

 

Tôi sinh ra và lớn lên ở vùng đất Tây Nguyên , và thuở ấu thơ của tôi đã gắn liền nơi đây, và 

cây cà phê là đặc sản của vùng đất mang tên Buôn Ma Thuột.  Đặc biệc là dòng cà phê robusta. 

 

Thuở còn đi học cứ tầm tháng 11 dương lịch là nhà nào cũng thu hoạch cà phê, chất đầy sân

Và cà phê là sản phẩm nó in sâu vào tiềm thức tôi, chẳng hiểu vì sao cứ tới mùa là trong lòng tôi có cảm giác rộn ràng khó tả, vui mừng và tôi cảm nhận được rằng trong mùa cà phê mẹ tôi sẽ có tiền và đỡ khổ hơn những tháng khác khi mà không có một cái gì để thu hoạch và bao nhiêu hứa hẹn, dự định cũng nhờ vào hạt cà phê .

 

Mỗi lúc đi học về cứ tới mùa cà phê là bụi bay ngập trời bởi nhà nhà xay cà phê, phần thì xay tươi, phần thì xay khô, mùi cà phê tươi nó thơm nồng nhưng  đậm nét đặc trưng của cà phê, làm trong lòng tôi nó đọng lại cảm giác bùi ngùi và vui mừng, bởi cứ phải đợi cả một năm trời là mới có cà phê để hái, và có cà phê là có tiền, ăn uống, chi tiêu trong gia đình đỡ hơn và tôi thấy được nụ cười của những bà con nông dân trong mùa bội thu, tuy rất gian nan nhưng họ vẫn chăm chỉ thức khuya dậy sớm để làm việc. Thế nhưng nhà nào khá thì qua vụ mùa họ được rất nhiều cà phê để dự trữ để lại, còn nhà tôi cũng như nhiều gia đình khó khăn khác thì đa phần bán trả nợ và cân hết cho đại lí, cuối mùa chẳng còn lại gì, chỉ còn lại với nỗi buồn man mác mà người dân phải chấp nhận. 

 

Bởi vì thế  nên trong tâm thức tôi luôn nung nấu một nguyện vọng không làm nông mà quyết định học hành rồi sau đó đi làm. Nguyện vọng của tôi cuối cùng đã đạt được. Tuy nhiên cảnh làm công ba cọc ba đồng, chi phí sài thành lại vô cùng đắt đỏ vì thế mà tôi chẳng có dư giã gì nhiều qua bao nhiêu năm làm công. Và rồi một sự thay đổi đối với tôi khi được một người bạn khuyên nhủ về việc từ bỏ công việc hiện tại để về lập nghiệp, làm cho mình. Ban đầu tôi sợ đủ thứ chuyện, nhưng rỉ hoài 

trong tai, cuối cùng tôi cũng quyết định nghỉ việc và đi học kinh doanh ở ngoài.

 

Mới lúc đầu ra đi học nó làm tôi bỡ ngỡ rất nhiều thứ vì những kiến thức tôi chưa bao giờ được học khi còn là sinh viên và ở đây tôi tiếp xúc toàn những người giàu, và đúng là nhìn ai cũng đẹp, mắt cũng sáng và rạng rỡ, họ toát lên thư thái và sang chảnh. Và tôi nhận ra chỉ có những ông chủ mới có được điều đó.

 

Từ những kiến thức được học tôi va chạm và tiếp xúc với nhiều người thành công, tư duy của tôi dần thay đổi và tôi nhận ra rằng, quyết định nghĩ việc của tôi hoàn toàn thay đổi.

 

Thuở mới nghĩ việc tôi tham gia vào lớp học của thầy Nguyễn Thành Tiến, tuy nhiên học xong được hai khoá thì tôi không học nữa vì lùm xùm vụ đầu tư cùng và thời điểm này tôi trở về buôn ma thuột, tôi dựa vào kiến thức đã được học tôi đi đầu tư, mới 4 tháng tôi đã lời được 40% khi mua được 2 miếng đất gần nhà.

 

Tiếp đó tôi có cơ duyên tham gia khoá học của thầy Phạm Quốc Lâm,  một người thầy dạy về bất động sản. Từ đây cuộc đời tôi dường như bước sang một bước ngoặc mới, tôi thay đổi và mọi người ai cũng nhận thấy điều đó, cũng nhờ thầy mà tôi tự tin, thay đổi cả tư duy lẫn nét mặt bề ngoài. Và đến bây giờ khi nhắc lại tôi không thể nào kìm nén được giọt nước mắt. Và tôi thầm cảm ơn những giá trị mà thầy đã mang đến cho tôi, cảm ơn người bạn của tôi đã giúp tôi thay đổi.

 

Từ đây tôi mới hiểu ra rằng muốn có một nền móng vững chắc vừa có tiền đầu tư, vừa dùng được đòn bẩy ngân hàng thì hơn ai hết phải kinh doanh để tạo ra dòng tiền. Tôi lân la hỏi các anh chị trong lớp học và được biết đến thầy Nguyễn Thái Duy

 

Thầy Duy tuy còn trẻ tuổi nhưng vì những sương gió cuộc đời nên thầy đã già hơn so với tuổi, tuy nhiên giọng thầy rất khoẻ, cả buổi học từ sáng đến tối nhưng thầy dạy không cần micro, thế nhưng giọng thầy từ đầu đến cuối vẫn giỏng dạt và tràn đầy năng lượng, thầy lại là cây hài nên trong lớp học cứ học và cười mãi không thôi, đã vào lớp học là năng lượng tràn đầy và đầy nhiệt huyết.

 

Trước khi đi học thầy duy, tôi đã mở một quán cà phê tại Buôn Ma Thuột. Tuy nhiên vì chưa có kiến thức và nền tảng tôi đã chọn sai vị trí vì vậy mà việc kinh doanh không hiệu quả, tôi phải trả mặt bằng sau vài tháng. Tuy thất bại nhưng để lại cho tôi rất nhiều bài học giá trị để sau này khi tôi kinh doanh, tôi sẽ lựa chọn kĩ càng và cẩn thận hơn.  Nhưng từ việc mở quán cà phê tôi mới có ý định rang cà phê để bán và từ đó tôi chọn cà phê là sản phẩm kinh doanh của mình lấy tên là Queen Coffee.  

 

Bước khởi đầu rang cà phê chỉ là cái chảo nhỏ, mỗi lần rang chỉ được 3 lạng cà phê, thời tiết nóng, đổ mồ hôi thế nhưng tôi vẫn không ngưng tay và luôn vui vẻ gởi gắm từ những hạt rang. Bởi tôi hiểu rằng để có được hạt cà phê người nông dân phải trải qua biết bao công đoạn để tạo ra thành phẩm. Vì vậy mà tôi vô cùng biết ơn và quý trọng.

 

Từ người chưa bao giờ thích cà phê nhưng khi bước vào kinh doanh cà phê,  tôi phải thử sau mỗi lần rang, 

và cuộc hành trình thử đó kéo dài 1 tháng, có những lúc tôi dường như chán nản và muốn bỏ cuộc vì chẳng biết làm như thế nào để rang những hạt cà phê ngon. Nhưng suy nghĩ đó cũng bị dập tắt bởi sự quyết tâm của tôi phải làm cho bằng được và tôi đã tạo ra kết quả như mong đợi.

 

Có những ngày khi tôi sử dụng cà phê vào buổi chiều và thử cà phê thì dường như tối đó tôi thức trắng đêm và không sao ngủ được.  Nhưng sự đam mê và nhiệt huyết trong tôi chưa bao giờ tắt và tôi muốn nâng cao giá trị sản phẩm của mình bằng sự tìm tòi học hỏi và trau dồi kiến thức để mỗi sản phẩm của tôi đến tay khách hàng là sản phẩm giá trị và hạnh phúc. 

 

Và mỗi lần rang như vậy là mỗi lần tôi tích cóp thêm nhiều kinh nghiệm và tôi đã đạt được kết quả, tôi đã nghiên cứu và rang  3 loại cà phê với hương vị khác nhau. 

 

Cà phê của tôi được sự đón nhận ban đầu là người quen sau đó là vài khách hàng, và ai cũng khen ngon, làm tôi có thêm động lực để bước tiếp. 

 

Queen Coffee kinh doanh chưa được bao lâu khi quyết định đăng ký thương hiệu thì mới phát hiện tên này đã được đăng ký từ 2017. Lúc này tôi mới lọ mọ thay đổi lại tên. Công việc để thay đổi tên thương hiệu rất dễ nhưng để cho nó có ý nghĩa lại rất khó và làm sao không trùng tên nữa.

 

Với sự gợi ý của thầy tôi và một người bạn vô cùng dễ thương mà tôi đã nghĩ ra được tên thương hiệu ORIWELL COFFEE lúc bấy giờ. Thật sự vô cùng biết ơn thầy và người bạn tuyệt vời của tôi.

 

Giờ đây tôi đã có 6 loại cà phê. Đó là dòng Robusta, Arabica, Culi, Honey, robusta mix arabica, culi mix honey.  Để cung cấp cà phê cho khách hàng một cách nhanh chóng tôi đã mua thêm 1 máy rang cà phê. Một phần để tiết kiệm thời gian, mặc khác đảm bảo có cà phê sớm để giao cho khách. 

 

Ban đầu rang máy có khi bỏ hết mấy chục kí cà phê bị cháy khét. Có lúc nản nhưng rồi lại nghĩ thôi coi như là bài học kinh nghiệm rồi mọi thứ cũng đâu vào đấy. Và hiện tại tôi có thêm nhiều khách hàng và 1 quán cà phê ở buôn ma thuột đang sử dụng cà phê của tôi.  Tuy kết quả vẫn chưa là nhiều so với nhiều hãng cà phê khác nhưng tôi luôn tin chắc 

 rằng một ngày không xa  cà phê của tôi sẽ vươn ra thị trường trong nước và nước ngoài và sẽ được nhiều khách hàng đón nhận và biết tới. 

 

Bởi vì giờ đây tôi đang hằng ngày trau dồi kiến thức, kĩ năng để cà phê của tôi được mọi người biết đến. Và tôi cũng thầm cảm ơn những khách hàng cũ và mới đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm cà phê của tôi.

 

 Mong nhận được sự đón nhận từ tất cả mọi người .