CÀ PHÊ ROBUSTA NATURAL

Có thể nói Robusta là dòng cà phê đang được sử dụng rất phổ biến và rộng rãi ngày nay, và cũng là dòng cà phê được xuất khẩu ra nước ngoài. Bằng cách sơ chế, dòng Robusta được phân ra rất nhiều loại từ dòng robusta xô, Robusta Honey, Culi Robusta, Fine Robusta hay Robusta Natural….

Và từ cách sơ chế này cũng làm cho hậu vị cà phê có 1 sự khác biệt, mặc dù từ 1 dòng cà phê Robusta

Vậy cà phê Robusta Natural là dòng cà phê được sơ chế như thế nào?

Nếu như Robusta honey là dòng cà phê được chế biến ướt thì Robusta Natural là dòng cà phê sơ chế khô.
Cà phê được thu hái những trái chín mọng rồi đem phơi khô tự nhiên, sau đó mới tách vỏ để lấy phần nhân .

Vậy về hương vị của cà phê Robusta Natural như thế nào?

Cà phê Robusta Natural có hương vị ngọt từ cà phê chín, vị đậm đà và thơm ngon
Khi chế biến khô thì hàm lượng caffeine được giữ lại. Vì thế mà không mất đi vị nguyên bản của dòng cà phê Robusta vốn có.